Alimento de excelência nutricional possui em sua composição riqueza de gordura benéfica ao organismo, vitamina E (antioxidante), cálcio, fósforo, magnésio, potássio, selênio, cobre e zinco. Além das vitaminas A, B e C e de apresentarem substâncias que agregam valor funcional ao alimento, como os fotoquí­micos (flavanóides, fitosteróis e revesratrol).
Imagem meramente ilustrativa.