A canjica branca é extraída do milho branco proveniente da espécie (Zea Mays, L.) a espiga é grande, cilíndrica e o sabugo é fino, os grãos são brancos, pesados e de textura média, variedade de milho bastante difundida no Brasil. Rica em carboidratos sendo fonte de energia.

Dica

Experimente acrescentar canela pó em sua canjica irá ficar mais saborosa, nutritiva e ainda e terá os benefícios hipoglicemiantes da canela.
Imagem meramente ilustrativa.