A albumina é uma proteína encontrada na clara do ovo que possui aminoácidos essenciais em grandes quantidades e proporções. É um produto de absorção um pouco mais lenta quando comparada a outras proteínas, sendo importante em grandes intervalos sem devida alimentação com o objetivo de evitar a perda muscular. É uma ótima opção proteica de suplementação para praticantes de atividades físicas diversas que têm o intuito de manter e ganhar massa muscular.
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